Wybór stołu do jadalni, salonu albo przestrzeni na świeżym powietrzu wiąże się z uwzględnieniem kilku kwestii, takich jak sposób użytkowania, dostępna powierzchnia oraz rodzaj materiałów. Kamień naturalny jest wykorzystywany do produkcji mebli o różnorakich kształtach i wymiarach, a jego wygląd zależy od rodzaju skały, układu minerałów oraz sposobu wykończenia powierzchni. Poszczególne płyty mogą różnić się odcieniem, rozmieszczeniem żyłek i intensywnością wzoru, dlatego dwa blaty zrobione z tego samego rodzaju kamienia nie zawsze wyglądają tak samo.

Stoły z kamienia naturalnego występują w wielu wariantach, od prostych form geometrycznych po modele o nieregularnych krawędziach. Przy wyborze znaczenie ma nie tylko i wyłącznie wygląd blatu, lecz także jego grubość, ciężar i sposób połączenia z podstawą. Te elementy wpływają na konstrukcję mebla, sposobów jego ustawienia a także późniejsze przenoszenie.

W produkcji blatów stołowych stosuje się w głównej mierze granit, marmur, kwarcyt a także trawertyn. Każdy z takowych materiałów ma inne właściwości, które warto uwzględnić przed podjęciem decyzji. Granit jest skałą o zwartej strukturze, ale jego odporność na zabrudzenia zależy także od konkretnego rodzaju kamienia i zastosowanej impregnacji. Marmur charakteryzuje się charakterystycznym użyleniem, jednak może reagować na kontakt z substancjami kwaśnymi, takimi jak sok z cytryny czy ocet. Na powierzchni mogą wtedy pojawić się matowe ślady, których nie należy mylić ze zwykłym zabrudzeniem. Kwarcyt ma zróżnicowaną kolorystykę i strukturę, a jego parametry powinno się oceniać na podstawie rzeczywistego typu skały. Trawertyn zawiera naturalne pory, które mogą zostać wypełnione w trakcie obróbki albo pozostawione jako widoczny szczegół wykończenia. W praktyce rodzaj kamienia wpływa na sposób czyszczenia, podatność na niektóre uszkodzenia i zakres potrzebnej pielęgnacji. Warto też sprawdzić, czy powierzchnia jest polerowana, szczotkowana, matowa czy wykończona w inny sposób, ponieważ zmienia to jej wygląd a także widoczność śladów codziennego użytkowania.

Podczas planowania miejsca na stół trzeba uwzględnić jego wymiary wraz z przestrzenią potrzebną do odsuwania krzeseł i swobodnego przechodzenia. Duży blat może świetnie wypełniać przestronną jadalnię, ale w mniejszym pomieszczeniu utrudniać poruszanie się. Znaczenie ma też kształt. Prostokątne modele łatwo ustawić przy ścianie albo wzdłuż osi pomieszczenia, jednakże okrągłe mogą ułatwiać rozmieszczenie miejsc siedzących bez wyraźnie wyodrębnionych końców stołu. Stół z blatem z kamienia wymaga a przy tym stosownie dobranej podstawy, która przeniesie ciężar płyty i obciążenia wynikające z zwyczajnego użytkowania. Nie każdy stelaż przeznaczony do mebli drewnianych będzie odpowiedni dla ciężkiego blatu kamiennego. Przed montażem należy sprawdzić nośność konstrukcji, stabilność połączeń oraz sposobność bezpiecznego ustawienia mebla na danej posadzce. W przypadku dużych formatów istotne są także warunki transportu i wniesienia, w tym szerokość drzwi, schodów oraz przejść. Te ograniczenia najlepiej uwzględnić na etapie planowania, ponieważ późniejsza zmiana położenia ciężkiego stołu może wymagać pomocy kilku osób.

Codzienna pielęgnacja kamiennego blatu powinna uwzględniać właściwości konkretnego materiału. Do usuwania typowych zabrudzeń zazwyczaj wystarcza miękka ściereczka, woda i środek przeznaczony do danego rodzaju kamienia. Preparaty o nieznanym składzie, silne kwasy a także środki o właściwościach ściernych mogą zmienić wygląd niektórych powierzchni. Rozlane płyny warto usuwać bez zbędnej zwłoki, zwłaszcza jeżeli już blat wykonano z materiału podatnego na przebarwienia lub działanie substancji kwaśnych. Impregnacja może ograniczać wnikanie zabrudzeń w strukturę wybranych kamieni, niemniej jednak nie wytwarza zupełnej ochrony przed plamami, zarysowaniami czy uszkodzeniami mechanicznymi. Częstotliwość jej wykonywania zależy od rodzaju skały, sposobu wykończenia i zaleceń dotyczących konkretnego produktu. Warto również pamiętać, że naturalne różnice w barwie, drobne żyłki i niewielkie odchylenia wzoru są cechami materiału, a nie za każdym razem oznaką wady. Przy ocenie powierzchni istotne jest odróżnienie takich cech od pęknięć, wyszczerbień i uszkodzeń powstałych w trakcie obróbki albo transportu. W sytuacji plam, których nie można usunąć zwyczajnym czyszczeniem, sposób postępowania powinien być dobrany do rodzaju kamienia i źródła zabrudzenia, ponieważ niewłaściwie zastosowany preparat może pozostawić trwały ślad.

Zobacz: konsola z kamienia.