Własna restauracja lub bar to marzenie wielu miłośników kulinariów. Oglądając natomiast choćby programy telewizyjne można zauważyć, że prowadzenie takiego lokalu to nie łatwy orzech do zgryzienia. Rynek gastronomiczny jest bardzo konkurencyjny i nasycony, dlatego w przetrwaniu pomocny okaże się projekt wnętrza restauracji. Pojawia się pytanie dlaczego? Otóż odpowiedź jest prosta. Wnętrze restauracji musi być nietuzinkowe, bowiem to nie potrawy a właśnie wystrój stanowi w każdej sytuacji pierwsze złudzenie, które przyciągnie albo zniechęci nabywców. Continue reading