W ostatnich latach wraca moda na wędzenie w ogrodzie. Jest to o sporo bardziej intuicyjne, niż nam się wydaje. Na rynku znajdziemy zarówno producentów, jak również dostawców, którzy oferują różne rodzaje wędzarni, w związku z tym z całkowitą czyli stu procentową pewnością uda nam się wybrać dobry model do naszego przydomowego ogrodu.

Wędzarnia – na co zwrócić uwagę?
Głównie wędzarnia ogrodowa powinna charakteryzować się stateczną oraz mocną konstrukcją, dzięki czemu będzie nam służyła przez długie lata. Oczywiście powinna być stworzona z materiałów odpornych na wysokie temperatury, co powoduje, że jej korzystanie jest bezpieczne. Właśnie dlatego dużym zainteresowaniem w gronie klientów cieszy się wędzarnia metalowa. Jest to wędzarnia wykonana z grubej blachy, która charakteryzuje się dobrymi właściwościami izolacji termicznej. A dodatkowo, użycie grubego materiału sprawia, że cała konstrukcja wędzarni jest stabilna. Ten rodzaj wędzarni, jednakowo jak wędzarnia drewniana, zamieszczony jest na mocnym stalowym stelażu, co gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania. Komory wędzarnicze są dostępne w różnych wariantach oraz rozmiarach, jednakże niezależnie od tych czynników są to konstrukcje wzmocnione za pomocą listew i ramek. W dodatku, wędzarnie wyposażone są w specjalne urządzenia, tak zwane deflektory, które odpowiadają za równomierne rozprowadzanie dymu po całej komorze urządzenia, dzięki czemu ryby, mięsa oraz wędliny są wędzone w sposób równomierny. Na rynku znajdziemy wędzarnie, które różnią się wymiarami, zastosowanymi materiałami oraz dizajnem.

Sprawdź również informacje na stronie: drewniana wędzarnia .